Балисонг - это нож, клинок которого, при складывании полностью прячется в рукоятки.
Когда вы открываете нож, то две части его рукояти совершают оборот на 180 градусов в направлениях, противоположных клинку. Сам клинок обнажается, а две части рукояти при этом складываются и фиксируются, снова образовывая цельную рукоять.  Сама рукоять – цельнометаллическая, а клинок ножа-бабочки легко подтачивается и правится.